今年是第3个“9.15”减盐周，为深入贯彻落实《“健康雅安2030”规划纲要》《健康雅安行动推进委员会关于印发<健康雅安专项行动方案>（2020-2030年）的通知》（雅推进委〔2020〕1号）文件精神，进一步向公众传播低盐饮食知识，促进全社会共同关注和践行减盐行动，市经信局开展“9.15”（就要5克）减盐小知识宣传，倡导“人人行动，全民控盐”，降低公众患高血压、心脏病、脑卒中等疾病的风险，提升全民身体素质与健康水平。

科学减盐小知识：

（一）饮食中钠盐含量过高会引起高血压，增加心脏病和中风的发生风险。

（二）健康成年人每天食盐不超过5克。

（三）家庭烹饪少放盐和酱油，学会使用定量盐勺。

（四）减盐需要循序渐进，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒为食物提味，逐步改变口味。

（五）少吃榨菜、咸菜和酱制食品，多吃新鲜的蔬菜和水果。

（六）购买包装食品时阅读营养成分表，选择“钠”含量低的食品。

（七）减少使用酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。

（八）多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类，少吃加工食品和罐头食品。

（九）盐可能隐藏在你感觉不到咸的食品中，比如方便面、挂面、坚果、面包、饼干、冰激凌等，要警惕这些“藏起来”的盐。

（十）在外就餐时，主动要求餐馆少放盐，有条件的尽量选择低盐菜品。